生蛋汁製程中，發生蛋殼掉落鋼盆逕行撿起、生蛋汁長時間處於室溫狀態、重複留用剩餘生蛋汁等增...

生蛋汁製程中，發生蛋殼掉落鋼盆逕行撿起、生蛋汁長時間處於室溫狀態、重複留用剩餘生蛋汁等增加污染與滋生沙門氏菌風險的情形。

就林姓碩士生死亡的部分，法醫稱主要因死者未就醫，併發腸胃炎反應，再因長時間未進食、未補充液體養分、併有脫水現象，如果在一般情形下，應不至於死亡。

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